المطبخ الدمشقي: تاريخ الأكلات الشامية وأسرار النكهة الأصيلة
لماذا يملك المطبخ الدمشقي هذه السمعة؟
يمتلك المطبخ الدمشقي مكانة خاصة داخل المطبخ الشامي. ومع ذلك لا تأتي هذه المكانة من وصفة واحدة. بل تأتي من أسلوب متكامل في الطبخ والتقديم. كذلك تأتي من ذائقة مدينية تعلمت عبر الزمن كيف توازن بين!-->!-->!-->…